Nouveau cookeo touch [ Prix/Date de sortie/Mode de cuisson ]

Toujours en quête de nouveauté et améliorations Moulinex nous a encore une fois surpris en sortant pratiquement en même temps 2 nouveautés sur le marché électroménager. Le nouveau Cookeo Touch et dans une autre catégorie de robots le  I-Companion Touch XL.

Avec plus de 2 millions d’exemplaires vendus, le cookeo fait partie des bestseller de la marque Moulinex. Le succès du cookeo ne se dément pas depuis sa création. Multi cuiseur par excellence il fait partie des ultra cuiseurs les plus cités dans les comparatifs d’où il sort régulièrement 1er dans les classements.

Avec ce nouveau cookeo touch  sorti au mois de Mars 2020 Moulinex a une fois de plus trouvé l’innovation qui fera (vraiment) la différence grâce notamment à son nouveau clavier tactile.

Dans cet article je vais me consacrer à la présentation du nouveau cookeo.

Quel est le prix du cookeo touch ?

• Le prix du modèle cookeo touch wifi est de 399,99€ sa grande innovation étant son écran tactile il permet de se connecter à internet pour récupérer des milliers de recettes disponibles sur la toile. Il est disponible en noir.
• Pour un budget légèrement inférieur de 349€ le modèle cookeo touch dispose des mêmes fonctions (l’écran tactile est le même) mais ne permettra pas de se connecter à internet. Le cookeo touch classic n’est disponible qu’en blanc.

Le nouvel écran du cookeo touch

(Ce nouvel écran tactile est tellement pratique qu’il faudra lui dédier un chapitre entier)

Le bouton central qui servait à sélectionner les différents réglages de l’appareil a totalement disparu pour laisser place à un écran ergonomique tel-le-ment plus pratique.

Un écran de contrôle digital de 4,3 pouces a désormais pris place à l’ancien emplacement du bouton. Complètement adapté à la cuisson, cet écran fonctionne parfaitement même lorsqu’il est humide ou tâché par des doigts sales.

L’avantage de cet écran c’est que bon nombre de recettes qui étaient avant uniquement disponibles dans votre smartphone sont à présent directement dans votre cookéo celui-ci étant directement connecté au Wi fi. Un véritable ordinateur portable.

Écran tactile orientable

Totalement inclinable il vous permettra de visualiser les recettes facilement en étant en station debout car vous pouvez voir les recettes de haut. Plus besoin de vous baisser pour vous mettre à hauteur de l’appareil.

L’affichage des recettes

L’affichage et le suivi des recettes est à présent facilité. Lors de la réalisation d’une recette vous pourrez suivre l’assemblage des ingrédients étape par étape.

Le cookeo touch contient plus de 250 recettes et grâce au Wi fi vous pourrez vous connecter à la communauté pour avoir accès à plus de 2500 recettes (Moulinex + communauté).

Il se met à jour automatiquement à chaque connexion avec les nouvelles recettes ce qui vous permet d’avoir des idées de repas à l’infini.

L’écran qui affiche désormais des images (ou des vidéos) permettra aux cuisinières expérimentées ou débutantes de suivre pas à pas les conseils indiqués dans l’ordre. Plus moyen de se tromper avec les nouveaux filtres de recherche disponibles.

Guide de cuisson : pour suivre une recette de bout en bout, le guide vous accompagne pas à pas jusqu’à la fin de votre recette.

Dans mon frigo : votre cokeo vous aide à trouver une recette à partir des ingrédients qui se trouvent dans votre frigo. Ajouter 1 ou 2 ingrédients puis indiquer le poids. L’application recherchera les recettes les plus adaptées que vous pourrez préparer.

Accès aux infos nutritionnelles des recettes : la composition des repas préparés n’aura plus de secret pour vous. Protéines, glucides, calories, à chaque moment vous pourrez contrôler vos plats.

Carnet de recettes : regroupez toutes vos recettes préférées et d’après les goûts de votre famille dans cette rubrique.

Partagez à l’infini : grâce à la communauté d’utilisateurs annotez et partagez vos meilleures recettes cookeo.

Liste des courses : choisissez votre recette puis grâce à la fonction liste de courses envoyez le tout vers votre smartphone et le tour est joué. Vous n’avez plus qu’à vous rendre dans votre supermarché avec votre liste de courses sous les yeux.

Enfin, d’autres filtres peuvent être utilisés pour ne laisser apparaître que le style de plat qui convienne à notre besoin du moment. Entrée, dessert, durée de cuisson.

Vidéos tuto : on ne peut pas toujours connaître toutes les techniques de cuisine mais grâce aux vidéos rajoutées aux recettes vous apprendrez comment émincer facilement un oignon ou comment découper un saumon…

L’application cookeo

L’application cookeo vous permet de gérer votre cookeo touch Wi fi à distance (sur votre téléphone)

•  Suivez à distance en temps réel la cuisson de votre plat pour savoir à quel moment il sera prêt. Continuez à profiter de votre jardin pendant ce temps sans inquiétude, l’appli vous enverra une notification lorsque le plat est prêt.
•  Envoyez votre recette à distance. Votre mari est à la maison et ne sait pas quoi préparer ? vite rendez-vous dans la communauté Moulinex, choisissez votre recette et envoyez la à distance. Elle s’affichera directement dans votre cookeo. Y a plus qu’à !
•  Créez vos recettes personnalisées pendant votre pause ou dans le train et envoyez la recette dans votre carnet de recettes.

Les différents modes de cuisson

Toujours en quête d’innovation Moulinex réussit à nous surprendre encore une fois avec ce nouveau modèle avec des multiples modes de cuisson possibles.

La cuisson express

La grande nouveauté cette fois ci c’est ce nouveau mode de cuisson qui est vraiment top pour les gens comme moi qui sont toujours pressés en rentrant du travail.

Une nouvelle cuisson ultra rapide avec laquelle vous pourrez préparer plus de 100 recettes en moins de 10 minutes.

La cuisson sous pression

• Basse : La cuisson sous basse pression permet de cuire des recettes sensibles à base de poisson ou d’épinards par exemple. Cela évite que les ingrédients partent en morceaux comme c’est souvent le cas avec la cuisson haute pression.
• Haute : Pour cuire rapidement : les légumes, les volailles ou les rôtis
• Express : Pour une cuisson ultra rapide de vos soupes, compotes, purées, ou les recettes de viande en sauce type bœuf bourguignon (en moins de 45 mn). Découvrez cette recette ici 

Les cuissons classiques

Le mijotage : Les différents styles de mijotage vont vous permettre de doser exactement la température voulue. Comme si vous étiez en train de régler le feux d’une gazinière.

• Mijotage doux : Pour mijoter « à petit feu » des plats comme le ragoût qui nécessite une cuisson lente et douce.
• Mijotage moyen : Pour mijoter « à feu moyen » un émincé de veau aux girolles
• Mijotage fort : Idéal pour passer « à feu vif » et booster rapidement le réchauffage de votre plat en fin de cuisson, juste avant de passer à table.

Le rissolage : Le programme qui va vous aider à griller légèrement vos aliments comme vous voulez.

• Rissolage doux : Permet de rissoler des ingrédients fragiles comme le poisson
• Rissolage moyen : Donne un aspect doré et croustillant aux viandes , légumes etc.
• Rissolage fort : Convient à tous types d’ingrédients qui demandent à être saisis rapidement (filet de bœuf, pommes de terre…)
  

Les accessoires

Le cookeo touch est fourni avec un panier vapeur qui vous servira en priorité pour la cuisson de vos légumes (frais ou surgelés) ou vos poissons fragiles. Je m’en sers également pour y mettre les moules à gâteau ou les petites verrines lors de la confection de yaourts.

La cuve cookeo

La cuve possède un revêtement en céramique ultra résistant et anti-adhésif. Elle est toujours fournie avec le cookeo et sa contenance de 6L n’a pas changé. Attention toutefois car vous ne pourrez pas vous servir des anciennes cuves qui ne sont plus compatibles avec ce nouveau cookeo.

Cookeo touch ou cookeo touch wifi ?

Comme toujours lors de la sortie d’un nouveau modèle de cookeo, Moulinex a pour habitude de sortir les 2 versions du produit : Une version connectée et une version sans connexion.

Quelle est la différence entre les 2 versions? Est-ce que la différence de 50€ est justifiée ?

Le cookeo touch wifi

Sans aucun doute le cookeo connecté est le plus intéressant. La connexion à internet permet de rajouter plusieurs milliers de recettes déjà existantes dans le cookeo. En plus des recettes proposées par Moulinex, il est également possible de se connecter à la communauté et ainsi disposer de nouvelles recettes toutes les semaines.

Ajoutez à cela des photos et des vidéos pour vous aider à préparer vos recettes et vous vous rendrez vite compte de la puissance du cookeo touch wifi.

Le cookeo touch simple

Vous disposez également dans la version basique des 250 recettes disponibles, mais vous ne pourrez malheureusement pas profiter des avantages liés à la wifi : Pas de vidéo disponible pour faciliter la compréhension des recettes et vous ne pourrez pas rajouter de recette ou suivre la cuisson de votre recette à distance. Vous pouvez tout de même télécharger l’application sur votre smartphone pour pouvoir consulter les recettes proposées sur votre téléphone. C’est ce que je fais avec mon cookeo qui n’est pas connecté.

J’utilise les mêmes recettes mais en version manuelle. C’est tout à fait gérable.

L’entretien

L’entretien et le nettoyage restent toujours agréables puisque tous les accessoires (cuve cookeo ou panier vapeur) passent facilement au lave vaisselle.

La cuve anti rayures étant parfaitement lisse, elle peut même se nettoyer facilement à la main sans aucun problème. A l’extérieur arrière du cookeo il y a toujours le petit réceptacle pour récupérer la condensation. Celui ci devra simplement être vidé après chaque préparation de recette. Vous pouvez également démonter l’ensemble du couvercle : cache, valve, bille de décompression etc. Le tout en moins de 2 mn et sans outils.

Le design

La forme générale du cookeo n’a pas réellement changée. Mais avec ce nouveau cookeo les réels changements viennent surtout du nouvel écran digital qui peut être pivoté vers le bas ou le haut pour avoir une meilleure visibilité des recettes lorsqu’on est debout face à son plan de travail. Fini le bouton molette qu’il fallait tourner dans tous les sens pour trouver notre recette:)

A noter également un petit changement sur le couvercle de fermeture qui est légèrement différent: lorsque le cookeo est en position fermée prêt à cuire, il s’illumine en rouge. Plutôt classe et design non ?

C’est un peu gadget je l’avoue, mais ça en jette tout de même !

Un dernier petit changement sur les poignées qui ont à présent une forme différente. Elles ont été entièrement redessinées pour leur donner une forme plus contemporaine, plus affinée.

Conclusion

Foire aux questions