Si vous ne pouvez pas résister à de savoureuses frites croustillantes, l’Air Fryer est votre allié idéal pour les préparer avec moins de matières grasses. Cet appareil vous donne une nouvelle façon de cuisiner plus saine, sans compromettre le plaisir gustatif.
Mais de quoi s’agit-il ? Quels sont ses principaux atouts ? Comment choisir le bon appareil ? Nous proposons un comparatif des 5 meilleures friteuses sans huile du marché, pour faciliter votre choix.
L’air fryer doit son nom à son fonctionnement. En effet, c’est une friteuse à air, une meilleure alternative aux friteuses traditionnelles. Dans la plupart des cas, son principe de fonctionnement est similaire à celui d’un four à convection. Il se sert d’un système de cuisson à air chaud pulsé.
D’une manière plus pratique, la friteuse dispose d’un système qui va chauffer l’air à une température de 200°C. Cet air chaud va circuler au sein de la machine pour assurer la cuisson des aliments d’une manière homogène.
Appelé aussi friteuse sans huile, cet appareil révolutionnaire permet avant tout aux cuisiniers de préparer des frites avec très peu de matières grasses. Les résultats sont surprenants, en ce qui concerne l’aspect visuel et le goût des aliments.
Notons qu’il existe deux types de friteuses sans huile. Mais dans ce guide, on va surtout parler de l’air fryer de type panier. Plus petit et plus pratique, il a l’aspect d’une cafetière.
Évidemment, l’air fryer est avant destiné aux fans de la friture. Hormis les frites de pommes de terre, il permet de faire du poulet pané, des légumes frits ou encore des filets de poulet frits. L’appareil propose aussi d’autres modes de cuisson. Il est possible de faire griller, de rôtir ou de cuire des aliments avec un air fryer. Autrement dit, il permet de réaliser n’importe quelle recette. Sa polyvalence lui permet de remplacer plusieurs appareils de cuisson.
Pour vous faciliter le choix lors de l’achat d’un air fryer, nous avons fait le tri des meilleures friteuses sans huile du marché. Sélectionnés selon des critères pertinents et en tenant compte des avis des autres utilisateurs, ces modèles d’air fryer peuvent répondre à vos attentes.
3,5 ou 5,5 L
1700 W
54.036 avis
Noir, blanc, rouge
11 programmes
à partir de 119€
5,5, 7,5, 8 L
1700 W
536 avis
Noir uniquement
6 programmes
à partir de 79€
6 L
1300 W
858 avis
Noir, gris, ou blanc
9 programmes
à partir de 61€
Cette friteuse sans huile Philips est équipée d’une cuve de 4,2 litres et d’un panier de 0,8 kg. Dotée d’un format compact, elle mesure 36 cm de longueur, 26,4 de largeur et 29,5 cm de hauteur. Vêtu de noir, cet air fryer arbore un design élégant et discret qui attire tout le monde au premier coup d’œil. Il peut trouver place sur le plan de travail de n’importe quelle cuisine. Pesant uniquement 4,5 kilogrammes, il est pratique et facile à déplacer.
Envie d’une bonne dose de frites ou de viande panée ? Cette friteuse sans huile est l’un des meilleurs appareils du marché. Cet air fryer fonctionne grâce à la Technologie Rapid air, ce qui lui permet de cuire les aliments avec le moins de graisse possible. C’est l’un des produits les plus performants du marché avec une puissance élevée de 1.400 watts.
Les utilisateurs de cette meilleure friteuse sans huile ont le choix entre différents modes de cuisson. Vous pouvez faire frire, cuire, rôtir, griller et réchauffer des aliments. Il y a 7 programmes préréglés accessibles depuis le panneau de commande intuitif à savoir :
Au grand bonheur des fins gourmets, il est possible de réaliser des recettes personnalisées en téléchargeant l’application NutriU. De plus, vous pouvez suivre la préparation étape par étape. Cet appareil offre aux débutants le plaisir de cuisiner avec facilité et succès sans devoir prendre des cours de cuisine.
Pour optimiser le confort d’usage de l’appareil, le fabricant propose un grand nombre d’accessoires. Vendus séparément, ils permettent de préparer de nombreux plats, des pizzas ou encore des gâteaux. Enfin, il faut souligner que cet air fryer est composé de pièces amovibles, ce qui le rend facile à nettoyer. Le panier et la cuve sont lavables au lave vaisselle.
Il suffit de placer les pommes de terre ou les aliments à frire dans le panier. Ce dernier est à insérer dans la cuve, ce qui permet de séparer la graisse des aliments. Il ne reste plus qu’à glisser la cuve et de régler le programme, le mode, la température ainsi que la durée de cuisson depuis l’écran digital. Le repas sera prêt au temps voulu.
C’est une friteuse sans huile haut de gamme proposée par la marque californienne COSORI et qui se distingue par son élégance. Elle a obtenu le prix allemand du design red dot en 2019. Habillé en noir avancé, cet air fryer est plutôt discret. Il ne possède que 30 cm de profondeur, 30 cm de largeur et 32,1 cm de hauteur. Il comporte une cuve de 5,5 litres et un panier doté d’une paroi antiadhésive sans FDA et sans PFOA compatible au lave-vaisselle.
La COSORI Friteuse sans huile fonctionne avec la technologie de circulation d’air à 360°. Celle-ci permet une réduction de la graisse des aliments frits jusqu’à 95%. C’est un appareil ultra rapide et économe en énergie. La puissance de son moteur s’élève à 1700 watts, ce qui garantit la rapidité de la cuisson.
A la pointe de la technologie, cet article comporte un écran LED tactile intuitif et facile à manier. L’utilisateur peut accéder à 11 programmes depuis ce panneau de commande à savoir :
Grâce à la Technologie Thermo IQ, il est possible de contrôler avec précision la température et d’assurer l’uniformité de la circulation de l’air chaud dans l’appareil. Avec cet air fryer, vous pouvez obtenir des aliments savoureux, bien cuits, croustillants à l’extérieur et bien tendres à l’intérieur.
La fonction préchauffage améliore également la qualité de la cuisson. De plus, le fabricant a ajouté l’option maintien au chaud afin que vous puissiez garder les repas à la bonne température jusqu’à 30 minutes. Notons que le Cosori air fryer propose aux utilisateurs plus de 100 recettes personnalisées et exclusives élaborées par des cuisiniers professionnels.
Facile à démarrer, cette version d’air fryer de COSORI permet la préparation de différents types de plats pour 3 à 5 personnes. Une fois l’appareil lancé, il suffit de choisir le programme de cuisson depuis l’écran LED tactile. Avec cette friteuse, même un débutant en cuisine peut devenir un vrai chef culinaire. Notons qu’il suffit d’une simple pression sur un bouton pour séparer la cuve et le panier.
Tiastar propose aux cuisiniers un air fryer de couleur noir à la fois élégant et stylé. Sa cuve possède une grande capacité de 5,5 litres. En plastique, il mesure 39cm de longueur, 39 cm de largeur et 33cm de hauteur. Discret et peu encombrant, vous pouvez lui donner une place sur votre plan de travail. Quoi qu’il en soit, c’est un appareil léger qu’on peut déplacer aisément puisqu’il pèse seulement 4,35 kg.
Il s’agit d’une friteuse sans huile fonctionnant avec la technologie de chauffage circulaire à 360° qui rend la cuisson homogène et qui permet de réduire de 85% la teneur en matières grasses des aliments. Rapide et performant, l’appareil possède une forte puissance de 1.700 watts. Il est aussi pratique puisqu’il est équipé d’une sortie d’air de dissipation de chaleur.
Pour une prise en main facile et pour sécuriser les utilisateurs, le fabricant a équipé le produit de matériaux anti-brûlure et d’isolation thermique. Conçu pour faire des débutants de vrais chefs cuisiniers, cet air fryer comprend 6 modes de cuisson à savoir :
Cet appareil multifonction comporte une fonction minuterie d’arrêt automatique de 1 à 60 minutes, ce qui vous évite de surveiller la cuisson tout le temps. Il est aussi équipé d’un système de contrôle de température réglable sur une plage de 40°C à 200°C.
Pour accéder aux diverses fonctions de la friteuse, il suffit d’utiliser l’écran LED. Notons que ce modèle d’air fryer permet de réaliser différents types de recettes et de préparer des repas pour 3 à 5 personnes.
Pour lancer cet air fryer, il suffit de pousser sur la touche Start et de sélectionner le mode de cuisson. Vous pouvez appuyer sur le bouton « Pause » si vous voulez contrôler la cuisson. Notons que le panier est équipé d’un tampon qui sert à filtrer l’excès de graisse. Il est détachable, ce qui vous permet de retirer les aliments rapidement. Pour ce qui est de l’entretien, il suffit d’enlever le panier et de le nettoyer au lave-vaisselle ou à la main.
Le Cecofry Expérience de Cecotec est une friteuse à air de milieu de gamme proposé par Cecotec. De couleur noire, il a hérité d’un design compact et moderne. Il présente 29 cm de longueur, 34 de largeur et 30 cm de hauteur. Côté capacité, elle est assez élevée puisqu’elle peut aller jusqu’à 6,3 litres. Grâce à sa discrétion et son élégance, elle peut devenir un élément de décor pour votre cuisine. Elle est aussi facile à transporter avec son poids de seulement 4,8 kg.
Faisant partie des meilleures offres du marché, cette friteuse diététique de 1.300 watts de puissance permet une cuisson rapide des repas. Elle fonctionne à base de la technologie Perfect Cook. Celle-ci permet une circulation de l’air chaud à l’intérieur et sa sortie dans les trous arrière. Tout cela garantit une cuisson uniforme des aliments, ce qui ne peut qu’optimiser leur saveur.
L’air fryer est muni d’un écran tactile multifonction pour contrôler son fonctionnement. Il comporte aussi une baie vitrée grâce à laquelle vous pouvez voir l’évolution de votre plat et qui s’allume à la fin de la cuisson.
Depuis le panneau de commande, vous pouvez accéder à 9 modes préconfigurés. Le temps et la température de cuisson sont définis automatiquement. Mais le mode manuel est aussi disponible et vous permet de cuisiner n’importe quelle recette. Le thermostat permet de régler la température entre 80 et 200°C. La minuterie est aussi réglable entre 0 et 60 minutes. Notons que cet appareil est muni d’une protection contre la surchauffe.
Cet air fryer est facile à utiliser. Il suffit de presser sur le bouton start pour le mettre en marche. Le voyant lumineux de fonctionnement s’allume. Il ne reste plus qu’à sélectionner le programme de cuisson. Vous pouvez tout contrôler grâce à l’écran tactile et à la baie vitrée. Avec une seule cuillère à soupe d’huile, vous pouvez obtenir de grandes quantités de frites succulentes. Le nettoyage est facile puisque le panier est compatible avec le lave-vaisselle.
Cette création de Ninja mérite bien de figurer parmi notre sélection grâce à ses nombreuses qualités. C’est un appareil design au ton noir. La friteuse à air possède deux tiroirs antiadhésifs de 3,8 l chacun. Sa capacité de contenance totale est de 7,6 litres. Elle permet donc de cuisiner 4 à 6 portions de repas ou de frites. Fait en alu, l’appareil pèse 8,2 kg. Pourtant, il reste discret puisqu’il mesure 26,5 cm de largeur, 38cm de longueur et 31,5 cm de hauteur.
Le Ninja Food possède une puissance de 2470 watts. C’est un appareil comportant deux zones de cuisson indépendantes, ce qui vous permet de préparer deux plats différents simultanément. Chaque tiroir peut accueillir jusqu’à 1 kg de frites de pomme de terre ou un poulet entier de 1,6 kg.
Utilisant la technologie Air Fry, il permet de réduire jusqu’à 75% la teneur en graisse des aliments. Plus qu’une friteuse sans huile, cet appareil de Ninja embarque 6 fonctions de cuisson à savoir :
Autrement dit, il est possible de réaliser plusieurs recettes avec cette friteuse. De plus, elle embarque un contrôle de commande moderne. En effet, l’écran tactile affiche les menus et les programmes disponibles. Il est facile à manier et permet aux utilisateurs de suivre pas à pas la préparation culinaire.
Il est possible de régler facilement la température et la durée de cuisson des aliments dans chaque tiroir. Notons que les paniers dans les deux compartiments sont détachables, ce qui facilite leur entretien. Ils sont lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Pour sélectionner le bon Air Fryer parmi les meilleures friteuses sans huile, il y a des critères essentiels à prendre en compte. Tout d’abord, évaluez la capacité de contenance de l’Air Fryer en fonction de votre foyer ou de la quantité d’aliments que vous préparez habituellement.
Réfléchissez également aux types d’aliments que vous souhaitez préparer avec votre Air Fryer. Certains appareils sont plus adaptés aux frites, tandis que d’autres sont polyvalents et permettent de cuisiner divers plats comme des viandes, des légumes ou même des desserts grâce à des accessoires supplémentaires fournis. Vous avez également la possibilité de choisir parmi les modèles ayant la possibilité de cuire deux plats à la fois.
Enfin, si vous recherchez la simplicité, la disponibilité des programmes automatiques est aussi un critère à ne pas négliger. Ces fonctions préconfigurées facilitent la cuisson en ajustant automatiquement le temps et la température pour différents types d’aliments.
L’air fryer possède de nombreux atouts à savoir :
Malgré son caractère moderne, la friteuse à air chaud n’est pas parfaite. Parmi ses points faibles, on peut citer entre autres la durée du temps de cuisson un plus long. La capacité de contenance est aussi un autre point souvent critiqué.
Avec la friteuse sans huile, il est possible de préparer de délicieuses ailes de poulet piquantes. C’est une recette simple que vous pouvez préparer en 5 minutes et cuire en 50 minutes. En revanche, le temps de pause est de 12 h.
Pour réaliser la recette, il faut 1 kg d’ailes de poulet entières, 3 piments oiseaux équeutés, 3 oignons verts coupés, ¼ de tasse de vinaigre blanc, une cuillère à soupe de jus citron, 1 cube bouillon de poulet, 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson, de l’ail écrasé, du sel et du poivre.
Il faut commencer par préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un mélangeur. Puis, il faut y plonger les ailes de poulet. Laissez au repos durant 12 heures dans le réfrigérateur. Après ce délai, il ne reste plus qu’à mettre en marche la friteuse et à placer les ailes de poulet dans la cuve.
