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Comment faire des pommes de terre sautées ? [de ma grand mère]

Pomme de terre sautées dans une assiette

La recette des pommes de terre sautées en 6 étapes

  1. Éplucher les pommes de terre et lavez les à l’eau claire pour enlever l’amidon
  2. Couper les pommes de terre en rondelles ou en petit dés
  3. Faire chauffer 5 cuillères à soupe d’huile dans une poêle ou une sauteuse
  4. Lorsque la poêle est bien chaude et l’huile fumante rajoutez les pommes de terre et mélangez bien pour les enrober d’huile.
  5. Laissez cuire à feu vif pendant environ 15 minutes en les remuant de temps en temps
  6. Salez / Poivrez

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