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Comment faire des pommes de terre sautées ? [de ma grand mère]
La recette des pommes de terre sautées en 6 étapes
- Éplucher les pommes de terre et lavez les à l’eau claire pour enlever l’amidon
- Couper les pommes de terre en rondelles ou en petit dés
- Faire chauffer 5 cuillères à soupe d’huile dans une poêle ou une sauteuse
- Lorsque la poêle est bien chaude et l’huile fumante rajoutez les pommes de terre et mélangez bien pour les enrober d’huile.
- Laissez cuire à feu vif pendant environ 15 minutes en les remuant de temps en temps
- Salez / Poivrez
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- Rincer les pâtes
- Mettre la quantité d’eau appropriée
- Diviser le temps de cuisson par 2
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