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Bouchées à la reine au cookeo

realiser des bouchées à la reine au cookeo

Les bouchées à la reine au cookeo enfin un grand classique adapté au cookeo. C’est une recette qui fait toujours l’unanimité et appréciée par tous les convives petits et grands. Vous retrouverez avec cette recette le véritable goût des bouchées à la reine de nos grands mères. Elle est simple, pas chère et rapide à exécuter.

Temps de préparation : 15 mn

Cuisson : 10 + préchauffage

WW : 9 unités SmartPoints par personne

Bouchées à la reine au Cookeo

Pour 4 personnes

Ingrédients :

250 g de champignons

700 g de poulet

40 g de beurre

75 g de farine

10 cl crème

45 cl fond de veau

1 boîte de quenelle (100 grs)

1 oignon

1 verre de vin blanc

persil

Sel

Poivre

Préparation :

Mettre le beurre dans la cuve

Dorer les blancs de poulet et l’oignon coupé en morceaux

Ajouter les champignons, la farine, le fond de volaille, les quenelles, le persil, le vin blanc

Saler et poivrer

Mettre en mode cuisson rapide 4 minutes

En  fin de cuisson ajoutez la crème et mélangez bien

Épaississez la sauce avec un peu de sauceline

Servir avec des pâtes ou du riz et des vol au vent (à comptabiliser en plus)

recette cookeo

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Nom de la recette
Bouchées à la reine au cookeo
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  • Pixcake - Moule Silicone - Pixmoule - Moule Silikomart pour Faire des Cubes Parfaits - Supporte Chaud et Froid - Pixel Art - Moule à Gâteaux Extraordinaire pour Préparations Sucrées et Salées
    LE MOULE CARRÉ POUR DES CUBES PARFAITS : Pixmoule, le seul moule qui permet de créer des gâteaux parfaitement cubiques, avec ou sans cuisson, grâce à son couvercle révolutionnaire et breveté. Plus besoin de multiplier les emporte-pièces, les ramequins pour four et les cadres pâtisserie ! Idéal pour des loisirs créatifs en pâtisserie : créez des gâteaux Pixel Art comme vous l’entendez avec ce moule en silicone. Le Pixmoule deviendra un ustensile de pâtisserie indispensable pour petits et grands. CUISINEZ SALÉ OU SUCRÉ, CHAUD OU FROID : Avec le Pixmoule, concentrez une explosion de saveur dans des petites bouchées, dégustez à votre faim et limitez le gaspillage. Le moule peut passer de -60 °C au congélateur à +230 °C au four. Parfait pour faire de délicieuses petites pâtisseries sucrées, des bouchées à grignoter, des apéros incroyables, des glaces et même des sucettes grâce aux trous de 5 mm de diamètre du couvercle pour faire passer les bâtonnets. USTENSILE DE CUISINE SAIN ET PRATIQUE : Chez Pixcake, qualité est maître-mot ! C’est après un an de recherche et de développement que naît le Pixmoule, un moule 100 % non toxique en silicone platine. Pensé en France, il est produit en Italie par le grand fabricant de moules Silikomart. Moule de grande qualité, garanti sans odeur, qui respecte les aliments et votre santé ! Ce gadget de cuisine passe au lave-vaisselle et au four. Dimensions du moule : 22 x 22 x 4 cm. Moule 5 x 5 pour 25 cubes. MODE D’EMPLOI : Graissez le moule à gâteau. Versez vos préparations dans le moule en respectant les rainures. Clipsez le couvercle sur le moule. Le surplus de pâte s’échappe des trous du couvercle. Enfournez à 165 °C quelle que soit la recette pour une cuisson optimale à cœur. Après cuisson, ôtez aussitôt le couvercle. Démoulez après refroidissement. Disposez les cubes sur un support dédié. Collez la Pixdéco de votre choix, comme la déco gâteau licorne ou des autres kits pâtisseries enfant. LA COLLECTION PIXCAKE : Que du plaisir pour professionnels et amateurs ! Disposez vos cubes sur le Pixsupport de votre choix, pour avoir un Pixel Art plat, un Rubik’s Cube, un gâteau dinosaure et même une pièce montée grâce aux présentoirs à gâteaux conçus pour des effets 3D incroyables. Ajoutez de la couleur avec les décorations végétariennes, sans œuf, sans huile de palme, pour des gâteaux personnalisés en un tour de main ! À vous le Space Invader, les Avengers et la Reine des Neiges.
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