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Category Archives for "Poulet"

Nouveau cookeo connect+

Acheter le nouveau cookeo connect + de moulinex ?

Le tout dernier arrivé de la gamme moulinex.

Quels sont ses différences par rapport au cookeo connect ?

Tout d’abord le design. Je dois avouer que la gamme Cookeo a de quoi taper dans l’œil immédiatement. Tout les modèles sont particulièrement bien dessinés et on peut facilement les laisser sur le plan de travail. C’est presque un objet de déco….

Il là il faut bien reconnaitre que  moulinex a frappé très fort avec le cookeo connect +

 

Les principaux changements visuels du cookeo connect + sont les suivants :

  Une nouvelle poignée redessinée qui est plus ergonomique

L’indication ouvrir et fermer sur la poignée

Les poignées de la cuve sont passées du mauve au noir

La soupape également est devenue noire ainsi que le réservoir

La flèche permettant le retour est passée du rouge au noir

Le bouton ok est passé du rouge au noir

 

 

choisir le cookeo connect+

Les changements techniques du cookeo connect+

Au niveau du changement technique les quelques différences que l’on peut remarquer sont les suivantes.

Le cookeo connect plus dispose désormais de 150 recettes préprogrammées comparé au cookeo connect qui n’en possédait lui que 100.

La puissance du cookeo est passée de 1200 à 1600 watts ce qui permet de diminuer encore le temps de cuisson et surtout celui du préchauffage qui était le point à améliorer sur ce produit.

Il y a également possibilité maintenant de modifier le temps de cuisson à distance. Est ce que cette fonction a vraiment une utilité ?

Et toujours les fonctions suivantes

L’application bluetooth

Le cookeo connect + est une merveille de technologie. Il dispose d’une application bluetooth qui vous permet de vous connecter à distance grâce a votre smartphone ou votre tablette. L’installation de l’application est d’une simplicité enfantine et vous permettra d’accéder à une multitudes de recettes supplémentaires que vous pourrez rajouter gratuitement à votre cookeo connect +

Sur le site des centaines de recettes réalisées par des chefs sont disponibles ainsi que plus de 2000 photos.

Ensuite il suffit de suivre la recette en effectuant les opérations que votre cookeo connect plus vous demande puis valider à chaque étape avec la molette OK ou grâce à votre portable.

L’application permet également d’enregistrer les ingrédients dont vous avez besoin dans votre portable. En faisant vos courses , il vous suffira de cocher tous les ingrédients au fur et à mesure de leurs achat pour être sûr de ne rien oublier dans la préparation de votre future recette.

Grâce a l’application vous pouvez également partager et commenter vos recettes préférées.

 

6 modes de cuisson différents

     Le cookeo connect+ dispose de 6 modes de cuisson :

     En mode vapeur

     En mode sous pression

     En mode classique avec 3 niveaux de température préprogrammées : doux(pour mijoter) moyen et fort (pour dorer vos aliments )

     Une fonction maintien au chaud qui  est également très pratique et vous permet de garder vos aliments à la bonne température en fin de cuisson jusqu’à 1h30.

Préparez votre recette , lancez la ou préprogrammez l’heure de démarrage. Puis allez faire vos courses ou vos activités. Le cookeo démarre la cuisson tout seul  en votre absence. En fin de cuisson il libère automatiquement la vapeur et garde votre repas au chaud jusqu’à votre retour.

En rentrant votre délicieux repas chaud vous attend.Elle est pas belle la vie ?

Conclusion

En conclusion, y a t-il une réelle différence entre le cookeo connect et le cookeo connect + ,

La véritable différence entre les 2 modèles portera essentiellement sur le look. En effet ce nouveau cookeo a un design plus épuré qui lui donne un coté moderne. Vous pouvez facilement le laisser sur votre plan de travail sans que cela dénature complétement votre cuisine.

Le fait de gagner du temps au préchauffage est un atout indéniable.

Toutefois la différence de prix de presque 60€ ne me parait pas justifiée.

Il faudra encore attendre quelques semaines pour pouvoir avir assez de retour sur ce nouveau cookeo connect plus de moulinex. L’appareil étant assez récent.

N’hésitez pas si vous en avez fait l’acquisition à partager votre avis dans les commentaires.

 

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Bœuf à la catalane

Bœuf à la CatalaneUne recette qui est très bonne et originale mais qui demande un certain temps de préparation dont il faudra tenir compte. Comptez au moins 40 minutes de préparation.

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 30 mn

Cuisson : 7 mn dont 6mn de préchauffage.

WW : 12 unités SmartPoints par personne

Les ingrédients

  • 500g de bœuf haché
  • 150 g de porc haché
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 100g d’olives vertes dénoyautées
  • 50g de chorizo
  • 1 verre d’eau
  • 30 g de concentré de tomate
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

  • Mélangez la viande hachée de bœuf, la viande hachée de porc et l’œuf.
  • Coupez le chorizo en tranches
  • Rajouter du sel et du poivre
  • Malaxez bien et formez des boulettes puis roulez les dans la farine
  • Rajoutez de l’huile d’olive dans la cuve et mettez sur position dorer
  • Quand votre cookeo est prêt rajoutez les boulettes et faites les dorer;
  • Lorsque les boulettes sont bien dorées, rajoutez le chorizo coupé en tranches, les olives, le concentré de tomates et le verre d’eau.
  • Faites cuire sous pression pendant 1 minute
  • Accompagnez de riz blanc.

Bon appétit

Boeuf a la catalane

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Bœuf carotte au cookeo

 

 Préparation du bœuf carotte au cookeo

Boeuf carotte au cookeo

 

Le bœuf carotte est un vrai plat typique et familial. Bien que simple à préparer ce plat traditionnel est un véritable Lire la suite